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这个用户有点懒,什么都没写~
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明溪肉脯干
明溪肉脯干的基本介绍明溪有一种独特的传统美食,就是它,明溪肉脯干。说到明溪肉脯干,那可是个好东西,它的风味独特、工艺古老,讲究色、香、味、形一体。色,具有特有的红褐色、油润均匀有光泽,略带透明感;香,它散发出的是猪肉烘烤的自然香气;味,具有...
2024-07-26
886浏览
2赞
惠安酱油
惠安酱油的基本介绍惠安酱油酿造技艺,福建省泉州市惠安县传统技艺,福建省省级非物质文化遗产之一。惠安酱油酿造技艺时间长,工序多,并谨循“春制曲、夏造酱、秋抽油、冬成酱”的法则:春分时节采用多种菌种制曲;经过40天的发酵后,于立夏时节开始投放曲...
2024-07-26
777浏览
1赞
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