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共 218 篇文章

水金龟

水金龟

水金龟

水金龟

水金龟的基本介绍武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。营养价值1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2...

连江虾仁

连江虾仁

连江虾仁

连江虾仁

连江虾仁的基本介绍虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。有弹性且多汁的虾仁常被认为是上品。营养价值虾仁是蛋白质含量很高的食品...

沙县玉露酒

沙县玉露酒

沙县玉露酒

沙县玉露酒

沙县玉露酒的基本介绍沙县玉露酒是沙县传统名酒，肇始于清朝中叶。该产品色泽褐红、味蜜质醇、似琼浆玉液，故名“玉露酒”。沙县玉露酒主要用酒基和原辅料按照传统工艺制造而成,工艺程序包括蒸饭工序、发酵工序、陈化贮存工序、勾兑工序、灌装杀菌工序和容器...

福鼎八宝芋泥

福鼎八宝芋泥

福鼎八宝芋泥

福鼎八宝芋泥

福鼎八宝芋泥的基本介绍八宝芋泥，是闽菜中的汉族传统甜食名点之一，此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味，吉辰喜庆，筵席上多有此菜。营养价值芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品...

东山虾仁

东山虾仁

东山虾仁

东山虾仁

东山虾仁的基本介绍虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，因而深受食客欢迎。营养价值虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人...

松溪香菇

松溪香菇

松溪香菇

松溪香菇

松溪香菇的基本介绍香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。营养价值香菇富含...

武平金橘

武平金橘

武平金橘的基本介绍武平金橘（学名：Fortunellamargarita(Lour.)Swingle），又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆；叶柄长达1.2厘米，翼叶...

建阳黑瓜子

建阳黑瓜子

建阳黑瓜子

建阳黑瓜子

建阳黑瓜子的基本介绍黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。是民勤着名的特产，以其片大、皮薄、板平、黑瓜子口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而着称，是我国传统的出口商品之一。产品特点建阳生产的黑瓜子，扁干呈卵圆形，一端尖，...

建瓯竹荪

建瓯竹荪

建瓯竹荪的基本介绍竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙...

泉州桂圆

泉州桂圆

泉州桂圆的基本介绍泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫...

莆田海蜇

莆田海蜇

莆田海蜇

莆田海蜇

莆田海蜇的基本介绍海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中的水母类动物。海蜇的体形基本上可区分为伞部和头部。海蜇亦写作“海宅”，营养...

紫泥北岸篮

紫泥北岸篮

紫泥北岸篮的基本介绍北岸篮的历史悠久，是龙海市紫泥镇西良村北岸社著名的手工业佳品。明末清初北岸社农民于农闲之时，栽竹于港边护岸，遂成民俗。后来北岸社以做竹器手工为副业，编制的畚箕为劳动工具，编制的篮子供人盛物，特别是编制的篮子工艺越来越精湛...

厦门海苔蛋卷

厦门海苔蛋卷

厦门海苔蛋卷

厦门海苔蛋卷

厦门海苔蛋卷的基本介绍厦门海苔蛋卷以独特秘方加以纯手工制作，蛋卷口感酥脆，回味幽长。是您休闲，加班，外出旅游，节日送礼的极好选择。手工制作，品质上乘。产品特点外观色泽鲜美，细腻酥松，清香海苔香搭配香浓椰蓉，回味无穷。制作方法材料:低粉 ...

龙海文旦柚

龙海文旦柚

龙海文旦柚的基本介绍龙海文旦柚度尾文旦柚种植历史悠久，据传说，1833年（清道光十二年）仙游县度尾镇潭边村0组吴登青考中举人，翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时，觉得品质尚佳，更向当地友人讨取柚苗，并带回几棵种植在自己老家的庭院内，经...

建阳柠檬

建阳柠檬

建阳柠檬

建阳柠檬

建阳柠檬的基本介绍建阳市最有代表的特产之一尤力克柠檬为柠檬类良种，果实椭圆形。果顶部呈0状突起，皮淡黄色，有鲜气。果实成熟期在11月上旬。柠檬（Citrus limon）是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班...

凤都茭白

凤都茭白

凤都茭白的基本介绍茭白是我国特有的水生蔬菜，属禾本科，是多年生水生草本植物，根际有白色匍匐茎，春天萌发产生新株。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷...

厦门烤紫菜

厦门烤紫菜

厦门烤紫菜

厦门烤紫菜

厦门烤紫菜的基本介绍厦门盛产紫菜，紫菜味道鲜美，营养丰富。尤其是碘的含量很高。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。还有丰富的钙、铁元素，厦门烤紫菜，取一次加工的干紫菜，放入烤紫菜机中烘烤。片片香脆，是健康的休闲食品。营养价值1 紫...

罗源袖珍菇

罗源袖珍菇

罗源袖珍菇的基本介绍在国家农业产业结构调整的进程中，上长治村因地制宜地发展了食用菌种植业。全村种植秀珍菇的农户有336户，占全村总户数的85%；种植面积320亩，占全村耕地总面积的68%；年产菌袋2500万袋，鲜菇9000吨，基本实现“家家...

铁观音红茶

铁观音红茶

铁观音红茶

铁观音红茶

铁观音红茶的基本介绍铁观音,这个中国传统的名茶,其原产地位于福建省泉州市安溪县。安溪县是一个自然环境优美、气候适宜的地方,为铁观音的生长提供了得天独厚的条件。铁观音红茶是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽（一芽二叶）为原料，经过萎凋、...

莆田蔗糖

莆田蔗糖

莆田蔗糖

莆田蔗糖

莆田蔗糖的基本介绍蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖（也称红糖或黑糖），...

建瓯茶树菇

建瓯茶树菇

建瓯茶树菇

建瓯茶树菇

建瓯茶树菇的基本介绍因长在油茶树上，又称茶树菇、茶菇。椐《中国通志》记载：“闽产录异云，茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜香菇。”2008年，建瓯茶薪菇产量183吨。营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.5...

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