炸菜粿

“这次自驾游，我选择了一条独特的路线，前往福建的泉州。这座古老的城市，被誉为“刺桐城”，不仅有着悠久的历史和文化，还隐藏着许多小众的宝藏。 我对泉州的向往，源于对妈祖文化的浓厚兴趣。而这次自驾游，让我有机会深入探索这座城市的独特魅力。 从城...

炸物在闽南人的饮食文化中占据着举足轻重的地位。无论是节庆的欢庆还是日常的聚餐，那些金黄酥脆的炸品总能引发人们的无限食欲。作为安海人，炸菜粿在我的生活记忆中占据了重要的位置。尽管我曾尝遍各地的菜粿，但在老一辈的安海人眼中，安海的菜粿始终是最具...