同安碗仔粿的基本介绍同安隶属福建省厦门市,位于福建省东南沿海、厦门市北部。同安碗仔粿,俗名油葱粿,也叫碗仔糕,是厦门传统的地方小吃,碗仔粿是独具同安地方风味小点,同安地面操此业者甚众,却以“龙记碗仔粿”最负盛名,闻名海内外。选用上等粳米磨浆...
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