厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,是福建省辖地级市、副省级市,位于福建省东南部沿海,与漳州市、泉州市相连。厦门地形由西北向东南倾斜,西北部多中低山,从西北往东南依次分布着高丘、低丘、阶地、海积平原和滩涂,南面是厦门岛和鼓浪屿。厦门属南亚热带海洋性季风气候,温和多雨,冬无严寒,夏无酷暑。厦门市下辖6个市辖区,总面积1700.61平方千米,常住人口532.70万人。 厦门是一座文化底蕴深厚的城市,孕育了丰富的民俗文化和艺术传统。市内拥有多所高等院校和科研机构,如厦门大学、集美大学等,是华南地区著名的学术重镇。厦门是海峡西岸经济区的重要城市,也是海上丝绸之路的重要节点,积极开展国际交流与合作,是中国与东南亚及台港澳地区交流的重要平台。
同安桔红糕的基本介绍同安区,隶属福建省厦门市,总面积657.59平方千米。同安桔红糕是厦门同安特产小吃,起源于福建省泉州市安海镇,在中国闽南和江浙地区都有流行,为中国闽南地区的一种著名特色小吃。同安桔红糕选用优质糯米,配上金桔、白糖等原料,...
厦门贡鱿鱼的基本介绍厦门贡鱿鱼手工技艺是福建省厦门市思明区传统技艺,厦门贡鱿鱼手工技艺始于明末清初。贡鱿鱼是厦门民间小吃,其原料本港鱿鱼是厦门海洋产品,个小、肉厚、鲜嫩。贡鱿鱼以优质新鲜本港鱿鱼为原料,工艺精湛,由木炭将其烤熟,再置于案板经...
同安烧肉粽的基本介绍烧肉粽是福建同安区特有的地方传统名吃,起源于福建泉州。烧肉粽在福建许多地区均有制作,烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作,选料讲究,配料多样,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。烧肉粽的发展,特点在于一个...
澳头蠔干粥的基本介绍澳头蠔干粥是厦门市的传统美食,澳头蠔干粥色香味俱全,营养丰富、清香四溢、口感滑润。将颗粒饱满的一季稻粳米、六耳珍珠蠔干、新鲜虾仁、现削筒骨肉、加工炸熟的同安槟榔芋,以及新鲜花菜等一一加入,不一会儿,汤色白如牛奶、鲜香四溢...
同安马蹄酥的基本介绍同安马蹄酥是中国闽南地区的著名的特色糕点之一,同安区隶属福建省厦门市。马蹄酥的名字来源于其形状,制作完成后的产品四周厚而中间薄,形状犹如马蹄,因此得名;马蹄酥的特点是色呈金黄,酥软微脆,香甜盈口,油而不腻,口感极其细腻,...
同安炸枣的基本介绍同安炸枣是同安的一道美食,同安隶属于福建省厦门市。同安炸枣在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建厦门的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得同安炸枣在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受同安炸...
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