三明

清流溪鱼的基本介绍 清流溪鱼，福建省清流县特产，中国地理标志产品。清流县位于福建西部，武夷山南侧，隶属福建省三明市。这里山闽西北青水秀，溪流交错，是鱼类养殖的优良环境，水产资源十分丰富，各种鱼虾种类繁多，统称为“清流溪鱼”。溪河中生存的鱼类...

河龙贡米的基本介绍河龙贡米，系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米，因原产于河龙乡而得名，以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海，被誉为“米中珍品”。为宋代皇家贡米，中国国家地...

明溪肉脯干的基本介绍明溪有一种独特的传统美食，就是它，明溪肉脯干。说到明溪肉脯干，那可是个好东西，它的风味独特、工艺古老，讲究色、香、味、形一体。色，具有特有的红褐色、油润均匀有光泽，略带透明感；香，它散发出的是猪肉烘烤的自然香气；味，具有...

建宁黄花梨的基本介绍黄花梨属沙梨，最早由浙江农业大学园艺系用黄蜜梨与三花梨杂交而成。建宁县位于福建省西北部，隶属三明市，是福建省母亲河闽江的发源地，属排水良好、土质肥厚的丘陵坡地，受亚热带海洋性季风气候的影响，这里阳光充足、雨量充沛，夏季早...

闽笋干的基本介绍永安特产笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”，是闽西八大之一，在海内外享有盛誉。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点，实为笋干产品中之珍品，在海内外享有盛誉。早在解放前，永安的笋干就已饮誉江浙及上海等地...

建宁通心白莲的基本介绍驰名中外的建宁通心莲，已有一千多年的栽培历史，是传统名产。建莲粒大洁白，稍炖即熟，久火不糊，汤汁清甜，香味扑鼻，细腻可口。现有种植面积5万多亩，产量1900多吨，畅销海内外。1995年建宁获“中国建莲特产县”美誉，成为...

大田糟兔的基本介绍大田糟兔享誉八闽，选料鲜活跑兔，经过去毛、皮、内脏、脱水、酒糟腌制后，再经炭火烤制成的，是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病最为理想的食品，也是宴请宾客、馈赠亲友之佳品！ 营养价值兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种...

宁化薏米的基本介绍薏米，学名薏苡仁，俗名米仁，六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等，禾本科薏苡属，一年生草本植物。是中国古老的栽培作物，具有较高的营养价值和独特的药用价值，被国家卫生部列为药食两用食物，其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多...

阳春三月，草木蔓发。 全国两会后，习近平总书记首次离京考察，来到福建。 　　 　　福州三坊七巷文化街区的古厝绿树（2021年3月17日摄，无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄 考察武夷山国家公园、访生态茶园……总书记的福建之行与绿色、生态高...