肉丸

看到标题，也许你会想——什么是“超级食材”？ 今天是我们推出的第一期“超级食材”。超级食材的定义不是贵，而是相比我们日常在菜市场，超市买的食材，可能会给你带来不一样的体验。 吃起来更健康，更美味，更省事。 总之，它就是有那么点儿不一样。一起...

明明是福建最最好吃的小城，却小众到0攻略，被《早餐中国》挖出来了！ 一直以来，福建省宁德市的霞浦是摄影师们每年必去的滩涂，是无数游客心中的乌托邦。而就在距离霞浦县自驾1.5h，同样位属宁德的一座宝藏小县城也不能被忽略。 古早、低调到只有5%...

宁德，位于福建东北部，濒临东海，这里不仅拥有得天独厚的海洋资源，还孕育了丰富多彩的美食文化。宁德的美食以其独特的口味和制作工艺，吸引了无数食客前来品尝。接下来，就让我们一起探寻宁德的美食世界。 一、大黄鱼 在宁德的美食中，大黄鱼无疑是一颗璀...

第 1 天 前言 唐宋以降，长汀向来是历史重镇，为闽粤赣三省边陲要冲。 最早的古城墙始建于唐大历四年，也就是唐德宗李适在位期间，为唐中后期。 而长汀唐代置县，唐开元二十四年已置汀州，为唐代福建五大洲之一。 这样一座历史悠久的古城，自然是古迹...

福建人中秋节吃什么美味？ 转眼中秋节就到了，全国各地都有自己的迎中秋的美食和传统习俗，在福建过中秋就特别有意思，不仅是因为福建当地的中秋节的传统项目比较多，比如水上赏月，烧塔，摆塔等，更重要的是福建人过中秋吃的美食也特别地道。 1、牛肉丸 ...

在福建泉州，三步一寺，七步一庙。红砖大厝里，古街小巷间，泉州仍然保留着最传统浓厚的闽南年味。在泉州过传统年有哪些趣事？泉州鲤城区闽南语研究会会长纪建强为您讲述。 泉州古城金鱼巷口张贴的2024春节活动预告海报。 腊月十六收到老板红包 土地公...

中国人的年俗有着说不完的故事，道不完的风情。这几日，福州街头已陆续挂上了大红灯笼，大街小巷是满满的喜庆的年味。这座历史悠久的城市又将迎来一年中最热闹的时刻。 福州的过年习俗丰富多彩而又独特，这些习俗不仅展示了福州人民对祖先的敬仰，也体现了他...

宁德肉丸的基本介绍 宁德肉丸是福建省宁德市最出名的特色小吃之一，最大的特点在于它的皮，是由地瓜粉揉芋泥作外皮，外表看起来晶莹剔透，加以鲜肉、豆腐干和香味佐料为主要原料制作而成的。它以独特的外壳和鲜美的馅料而闻名，是宁德地区的传统特色菜之一。...