平潭

平潭虾仁的基本介绍 虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，因而深受食客欢迎。 营养价值 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养...

平潭海蛎饼的基本介绍 海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福州风味美食，流行于福建东部沿海的泉州、福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊...

平潭米糊的基本介绍 平潭米糊药，又称“米糊”，是平潭人因地、时造成的脾胃失调等问题在中医以食代疗的基础上而形成的对脾胃有显著疗效的配方而成。它是平潭一代代人在生活中总结出的养生药膳方式，至今已有300年的历史。其特点为：服食依从性高。体现着...

平潭贝雕的基本介绍 平潭贝雕是福建福州地区特产，是具有独特艺术的特色传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状，经过艺术构思、磨雕，粘贴而成的工艺美术品，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。供室内陈设用。在日本展出时深受当地人士...

福建位于中国东南沿海，与台湾隔海峡相望，为东南海防的第一线。 确实是中国海洋属性最强的省份之一▼ 然而除了海，连绵的群山占据了福建大部分土地。这里是中国多文化并存最好的地域样本之一。广义上说，12.4万平方公里的福建可以被分割为以河谷、盆地...

一、历史沿革 福建简称“闽”。公元前221年秦始皇统一中国后设闽中郡，治东冶（今福州），福建第一次作为一个行政区划单位出现在中国版图上。唐开元二十一年（公元733年）为加强边防，设“福建经略使”，始有“福建”一词。五代时期藩镇割据,福建也是...

平潭蛏干的基本介绍 蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，福建称跃，浙江称蜻，辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。 选用新鲜肥大活的平潭老蛏清洗干净后，放在水池内静养数日让其吐清泥沙后，生拨生晒而成。 营养价值 蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测...