米时

解密失落的五灵公文化，背后的暗号与线索。时间表指向同一个文化：五灵公、五福大帝，五帝、出海送王船、塔骨游神，都起源于福建省的省会福州。 憋了三年，福州长乐地区的游神活动因“华光大世子”出圈；龙年春节之后，一场赵世子的cosplay又掀起了热...

色香味俱佳的荔枝肉 谈到舌尖上的福州，山海之间的风味总是离不开的话题。 海纳百川的福州广纳四方风物，将八闽大地的丰饶物产碰撞、交融，采用独特的技艺烹调，形成独特的食俗。 山海纷呈、汤汤水水、酸酸甜甜、糯糯叽叽......都是福州菜的精妙所在...

　　连江的风俗人情淳厚朴素，独具特色。传承文明的节日习俗、地域浓郁的生活习俗、源远流长的生产习俗、独具色彩的人生习俗以及会聚人文底蕴的交际习俗，共同构成了连江风俗人情的基本内容。 　　生活习俗 　　【主食】 　　我县主食以稻米、甘薯为主，杂...

福州米时的基本介绍福州米时（CI）是福建福州著名风味小吃，以“三米时”著称，闽东话中则被称作“西央（yang,轻声）”。福建人俗定这一天为冬节。旧时，人们在此节日，合家聚在一起，在祖先牌位前搓米]。“米时”是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆...