福鼎

福建在茶界，就是一个充满传奇的地方。 追溯中国六大茶类： 乌龙茶的起源，在福建； 红茶的起源，在福建； 白茶的起源，还是在福建。甚至曾经征服北方人味蕾的 茉莉花茶，同样起源自福建…… 中国六大茶类，有一半发源自福建 摄影/陈健 从闽南到闽北...

宁德核电：引领绿色能源未来的先锋 作为福建省首个开工及投产的核电站，宁德核电在确保一期四台机组安全稳定运行的基础上，积极融入“双碳”大局，开展数字化转型工作，提升管理效率。 在资源节约方面，宁德核电采用海水淡化技术作为生产用水，大幅减少了对...

福鼎鱿鱼的基本介绍 依山傍海的福鼎，少不了让人垂涎的海产品。鱿鱼干，海产八珍之一。选购时，先以味道来判断，闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。从市场上买来的鱿鱼干品，食用前先要发质，发制后的鱿鱼...

“中秋”一词，最早见于《周礼》，起源于先民对月亮崇拜。 农历八月在三秋（孟、仲、季）之中，为“仲秋”，十五日又为仲秋之中，既以为节，故称中秋节。 清·陈枚《月曼清游图册·琼台赏月》（来源：福建省方志馆） 中秋节，又称祭月节、拜月节、月娘节、...

畲族比较集中的村寨一般都有“祠堂”和“房”的组织。同姓同祖多属于同一个祠堂（亦称宗祠）。祠堂是由各“房”构成的，设族长一人，由辈分最高、年纪较大、办事公正、有一定威信的老人担任。族长可按习惯法主持或负责处理族内外的各种纠纷，管理族内公共事务...

年年岁岁有中秋，岁岁年年吃月饼。 每逢佳节，总离不开舌尖上的那一口乡愁，然而现代的各种新式月饼早已见怪不怪， 反倒是一些藏得较深的传统月饼，让人念念不忘。 福建不少地方都有自己特色的月饼，一起来看！ 🔸 福州礼饼 外形像是超大号的月饼，礼饼...

福鼎虾米的基本介绍 虾米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。 营养价值 虾米，著名的海味品，有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1...

宁德市是福建省东北部的一个地级市，别称闽东、蕉城。宁德市地处东南沿海，东临东海，与台湾省隔海相望，西邻南平市，南接福州市，北接浙江省。宁德市有着悠久的历史和丰富的文化，是中国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地。 根据2020年的行政区划，宁德...

　　游神东南海岸的传统民俗 "线香点点火，天神凡再临"。游神是福建地区是最重要的民俗活动之一。主要集中在正月期间，将本村供奉的主神用轿抬出，神偶由人扮演，配合着烟花爆竹，乐队锣鼓，巡游乡境，保佑全境平安，消灾除疫。福建地区的游神活动声势之浩...

一、历史沿革 福建简称“闽”。公元前221年秦始皇统一中国后设闽中郡，治东冶（今福州），福建第一次作为一个行政区划单位出现在中国版图上。唐开元二十一年（公元733年）为加强边防，设“福建经略使”，始有“福建”一词。五代时期藩镇割据,福建也是...

福鼎大白茶的基本介绍福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。大白茶成品外形美观，白毫特显，茶味清香，并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时曾制成龙须茶，以红丝线扎成谷穗状，进贡朝廷，称为白龙须贡茶。现在的大白茶已改为烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三叶初...

福鼎芋的基本介绍福鼎芋又名山前芋，属于南星科魁芋类，是中国名牌出口土特产之一。是槟榔芋中的上品，也是福鼎传统特产，以个大、松嫩、芬香着称。是名菜“太极芋泥”的上等原料。曾获经贸部优质产品证书，畅销港澳，深受欢迎。福鼎种植槟榔芋始于清同治年间...

福鼎白茶的基本介绍福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。” 特别是随着近...