豆腐干

崇际村位于福建省泰宁县上青乡南部，距县城18公里，是泰宁“五朵金花”旅游专业村之一，世界自然遗产、世界地质公园——上清溪、九龙潭、红石沟等景点均坐落于此。全村面积13.5平方公里，下辖8个自然村，共1600多人。 近年来，村庄先后荣获“中国...

福建，这片被山海环抱的东南宝地，不仅自然风光旖旎，更以其丰富多彩的美食文化吸引着八方食客。从北到南，每一座城市都藏着令人垂涎的特色美食，它们或鲜、或甜、或酸、或辣，共同编织出一幅生动的味蕾地图。今天，就让我们一起踏上这场美食之旅，看看福建各...

福建依山傍海，物产丰饶。福建特色之一就是，它同时拥有沿海的海洋文明和客家地区的农业文明，也因此形成了多样的饮食文化。了解福建八闽，不妨从这些土特产开始~~ — ❶ — 福州--永泰芙蓉李干 永泰县被称为福州的“后花园”，由于李果的种植面积和...

朝天门豆腐干的基本介绍 朝天门豆腐干，是闽西八大干之一，是福建省龙岩市长汀县的传统名菜。朝天门豆腐干，是小包装袋的，可以当零食，也可当菜肴，主要食材包括选用优质的大豆，大茴，小茴，甘草，肉桂，五香粉，制作精细，风味独特。 朝天门豆干，大约切...

三明游浆豆腐的基本介绍 三明泰宁县上青乡“一流一浆——游豆腐”，因其仅用自然陈浆不添加凝聚剂，制出的豆腐质地嫩香。上青游浆豆腐制作工艺经久不衰，距今已有1000多年历史，因为民间有广泛的需求，金湖旅游区开起了上青豆腐铺，每年就有5万多名游客...

宁德肉丸的基本介绍 宁德肉丸是福建省宁德市最出名的特色小吃之一，最大的特点在于它的皮，是由地瓜粉揉芋泥作外皮，外表看起来晶莹剔透，加以鲜肉、豆腐干和香味佐料为主要原料制作而成的。它以独特的外壳和鲜美的馅料而闻名，是宁德地区的传统特色菜之一。...