菜脯

灵水菜脯的基本介绍灵水菜脯，其实就是白萝卜干，晋江的特产，传统食品。因产于安海灵水，故名。以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶缸里，加适量食盐和红土，密封储存三四个月即可食用。 相传，公元1573—1620年（明万历年间），乡人吴淳...

泉州的土特产非常丰富，以下是一些值得带走的特产： 安溪铁观音：作为国家地理标志保护产品，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。安溪铁观音以其条索卷曲、色泽鲜润、叶表带白霜而闻名，茶汤色泽金黄，浓艳清澈，入口甘甜略带蜜香，享有“七泡有余香”的美誉...