说到福建福州的美食，大家肯定会想起清淡和海鲜，还有那养生的菜，其实，福州也有“重口味”闽菜哦，今天就带大家来打卡这家闽北菜，吃吃特色！
美食推荐：红烧大金湖雄鱼头，菜品上桌，还以为是川、湘菜，带着干辣椒的风味，鱼头肉质嫩滑，汤汁浓郁，鱼肉入味，吃起来特别下饭。
鹅卵石蒸猪脚，真的一道“硬菜”，卤制得猪脚，再搭配二次受热的鹅卵石一起上桌，滋滋的冒着香气，猪脚吃起来软糯Q弹，胶质感满满。
始创香芋肉末，在地域饮食中，福建吃香芋绝对是排名第一，这道菜是香芋泥搭配肉末，这组合看似普通，实际味道特别香浓，甜咸口的搭配很妙。
辣卤稻田鸭，选用农家饲养的稻田鸭，直接搭配甜辣卤制酱卤制，吃起来鸭肉细嫩，带着甜辣的滋味，淡淡的辣味，很适合出差旅游的朋友打卡。
光饼炒肥肠，福建的光饼真的硬，直接用它和肥肠一起搭配炒，口感劲道配上炒得刚刚好的肥肠，口感丰富，香气浓郁，是道特色的菜。
煎酿和平游浆豆腐，菜品看起来就很有食欲，豆腐煎制得金黄，再搭配酱汁，吃起来口味比较重的，豆香味十足，鲜香辣很入味。
大家来福州想吃口味闽北菜的，这家店可以来寻味打卡哦！
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文章来源 坤师 https://www.china8m.com/35420.html
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