冬季去一座城市旅游打卡,那有着浓郁闽乡氛围的福建福州是值得自驾和解锁的,这里有名胜景点还有地域特色美食,今天就带大家来吃吃地道的福建菜。
美食推荐:招牌姜母鸭,建议点的半只,鸭肉和姜片一起爆炒,在炖、姜味浓郁,鸭肉厚实,不愧是这里的招牌菜之一。
葱油天然鱿鱼,鱿鱼食材真的很新鲜,做法就是白灼之后,再加点葱油和生抽一起增味,鱿鱼吃起来Q弹,有嚼劲,吃起来还带着淡淡的葱香味。
厝里小食拼盘,里面有特色的炸五香、鸡块、鱼块等,炸五香,以香、酥、脆、鲜的口感著称。形状类似春卷,经香气扑鼻,口感酥脆。
葱油香海螺,鲜脆爽口的香海螺,直接切片,白灼之后,搭配葱油,吃起来鲜味十足 ,保留了海螺的本味,又鲜脆爽口,QQ弹弹,吃起来很韵味。
头紫菜焖海蛎,来福建吃美食,真的要试试这道菜,细滑脆嫩的头紫菜,搭配新鲜的海蛎一起焖,鲜香味浓,海蛎肉Q弹。
厝里手工鱼饺吗,这是一道老人和孩子很喜欢的饺子,里面是剔骨纯鱼肉加马蹄做成的内陷,直接用Q糯的饺子皮包裹,吃起来饺子口口爆汁。
荔枝肉,用的小排骨,先炸制,外皮酥酥脆脆,里面还有炸过的芋头,介于咕噜肉和锅包肉之间,酸酸甜甜口味。
大家来福州旅游和打卡美食的,这种特色家常不要错过哦!
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文章来源 坤师 https://www.china8m.com/30531.html
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