霞浦县,福建省宁德市辖县,位居台湾海峡西北岸,地处福建省东北部,是中国东南沿海海峡西岸经济区东北翼港口城市,下面小编给大家分享一下到了霞浦县要品尝一下的6道地方美食。
1、剑蛏
霞浦的福宁湾是国内唯一能形成剑蛏采捕业的海区,换而言之,剑蛏在其他地方是没有的。霞浦剑蛏,壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。
2、地瓜杯
霞浦县的一道地方传统美食,以番薯为主要制作原料,制成类似杯子的食物,故得名“番薯杯”。这款番薯杯不但口味鲜美,而且形状小巧可爱。
3、牡蛎饼
每天早晨天蒙亮的时候,渔夫们就从海边用铁锥挖出新鲜的牡蛎,再用小面团包成薄饼,放在油里煎,牡蛎的香味便四处溢散,吃起来鲜美异常。
4、糊汤
糊汤,也是霞浦美食中的经典一款,细米,小肠,碎肉等等,简单的配料,却能与令人难以忘怀的口感体验相配。
5、清汤面
身为霞浦人,从小就喜欢吃这种清汤面。葱花放油里炸香,迎面扑来,想着要留下口水。木筷咯咯地响着,嘴里塞满了食物,舌尖上的酸菜味道慢慢沁入胃里,身体里的每一个细胞都一个个被唤醒。物美价廉,香甜可口,回味无穷,是本地人早餐、宵夜的常客。
6、阿达元宵
阿达元宵以料精,味美,汤清,色白而闻名。饺子皮是用糯米加三成水煮冬米做成的,馅是用后腿肉,配上上等酱油,虾米,葱头油,白糖,味精等,味道鲜美,软糯可口。
上述6道地方美食为大家分享,味道都很好,到霞浦县的朋友可以找来尝尝,欢迎霞浦县的朋友留言补充。
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