在泉州这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，中秋佳节不仅仅是家人团聚的温馨时刻，也是品尝各式月饼、传承民俗文化的重要契机。泉州月饼种类繁多，风味各异，每一种都蕴含着深厚的地域特色和匠心独运的制作工艺。那么，在众多的泉州月饼中，究竟哪种口味更受青睐，让人回味无穷呢?
4年过去了，很多泉州人都迷恋上这里月饼的味道。去年一周卖出2000盒
每一种原材料都是老板精挑细选的，蛋黄要腌制1个月以上，每一颗出水芙蓉般惹人眼球!制作一个酥皮月饼十分繁琐，要经过炒猪油、揉面团、抹蛋液、撒芝麻等30几道工序才能完成。
莲蓉
酥皮月饼顾名思义，外皮酥软可口，它跟广式的厚腻外皮完全不一样，多了一份薄脆。莲蓉口味是平时都会买来当小点心的，一刀切开内馅更惊喜…
抹茶
切开抹茶月饼内馅竟然是红豆沙，和平时吃到红豆沙月饼完全不一样。咬下去微甜，慢慢嚼就能感受到豆沙
紫薯
选用优质的紫薯来制成泥，绵软细腻。
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文章来源 坤师 https://www.china8m.com/19854.html
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